尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

選配的目的是決定公母的配偶。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測定。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時(shí)的必要補(bǔ)充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。