單項(xiàng)選擇題什么位于穎果腹部下端，與胚乳連接不緊密，碾米時(shí)易脫落？（）
A.皮層
B.外穎
C.護(hù)穎
D.胚
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1.單項(xiàng)選擇題花生仁含水量超過(guò)（），進(jìn)入高溫季節(jié)很易生霉。
A.13%
B.14%
C.10%
D.8%
2.單項(xiàng)選擇題大豆水分超過(guò)（）時(shí)，不論采用何種貯藏方式，只要堆溫超過(guò)25攝氏度就能發(fā)生走油赤變。
A.13%
B.12%
C.11%
D.11%以上
3.單項(xiàng)選擇題受環(huán)境條件影響較大的貯藏方法是（）
A.干燥貯藏法
B.低溫貯藏法
C.氣調(diào)貯藏法
D.雙低貯藏法
4.單項(xiàng)選擇題小麥耐高溫的特性有利于進(jìn)行（）
A.去除水分
B.高溫殺蟲(chóng)
C.呼吸作用
D.后熟作用
5.單項(xiàng)選擇題大豆貯藏的安全水分，一般冬季為（）
A.13%以下
B.15%以下
C.10%以下
D.13%以上
最新試題
甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
題型：填空題
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？
題型：?jiǎn)柎痤}
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
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幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。
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散裝堆放包括（）（）（）。
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