問(wèn)答題為什么一盆加有消毒劑的溶液不能使用過(guò)久？
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對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
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HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
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食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
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下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
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生物性中毒的潛伏期是多久？（）
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題