單項選擇題關(guān)于營養(yǎng)強化劑說法錯誤的是()。
A.營養(yǎng)強化劑可以彌補天然食物的營養(yǎng)缺陷
B.營養(yǎng)強化劑補充食品在加工、儲存及運輸過程中營養(yǎng)素的損失
C.營養(yǎng)強化劑適合所有人群
D.添加營養(yǎng)強化劑可以預(yù)防營養(yǎng)不良
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1.單項選擇題體型肥胖者宜多飲()。
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.白茶
2.單項選擇題某種食品的蛋白質(zhì)與參考食品(同類食品)相比,增加多少以上則可標注出"增加蛋白質(zhì)”的聲稱?()
A.20%
B.25%
C.30%
D.50%
3.單項選擇題下列哪項不屬于一個完善的營養(yǎng)教育項目應(yīng)包含的工作?()
A.制定營養(yǎng)教育計劃
B.確定營養(yǎng)教育途徑和資料
C.研究營養(yǎng)學的理論知識
D.實施營養(yǎng)教育計劃
4.單項選擇題蛤蜊食部為45%,100g蛤蜊(可食)中蛋白質(zhì)含量為5.8g,則220g生重蛤蜊的蛋白質(zhì)含量為()g。
A.5.6
B.5.7
C.5.8
D.5.9
5.單項選擇題用連續(xù)()天24h回顧法調(diào)查的食物攝入量能基本接近真實的攝入量。
A.2
B.3
C.4
D.5
最新試題
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。
題型:判斷題
中國營養(yǎng)學會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題
女性中等皮質(zhì)厚度值為()。
題型:單項選擇題
將食物能量按由大到小的次序排列,下列正確的是()。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型:判斷題
以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
題型:單項選擇題
硒缺乏是發(fā)生()的重要原因。
題型:單項選擇題
某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
題型:單項選擇題
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K,需要完全從食物中攝取。
題型:判斷題
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況,且反映兒童較長時間的營養(yǎng)狀況,短期膳食對兒童身高的影響不大。
題型:判斷題