單項(xiàng)選擇題每日安排幼兒1～2小時(shí)的戶(hù)外游戲與活動(dòng)，既可接受日光照射，促進(jìn)皮膚中的（）形成和鈣質(zhì)吸收。

A.維生素A
B.維生素E
C.維生素D
D.維生素C
E.維生素K


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3.單項(xiàng)選擇題下面對(duì)痛風(fēng)患者的飲食指導(dǎo)的描述，不正確的是（）

A.烹調(diào)油的用量控制在20～25克/天，忌用油脂肥厚的食物。
B.花生、核桃、葵花子等堅(jiān)果類(lèi)含脂肪多，不宜多食用，每天不超過(guò)15克。
C.肉、魚(yú)、禽類(lèi)：限量食用，因嘌呤易溶于湯中，可將肉、禽類(lèi)少量經(jīng)煮沸后棄湯后食用。
D.大量飲水可促進(jìn)尿酸的排出，可適當(dāng)飲用果汁、飲料等變換口味。
E.過(guò)量飲酒可使血尿酸增高，誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作，可以少量飲用啤酒。

4.單項(xiàng)選擇題下面描述血脂異常患者的飲食指導(dǎo)中，不正確的是（）

A.對(duì)于高脂血癥患者，可以土豆、薯類(lèi)、南瓜等代替部分主食。
B.每人全天膳食中烹調(diào)油用量為30～40克（約3～4平湯匙），宜采用植物油。
C.限制食物中膽固醇的總量非常重要，雞蛋可隔日1個(gè)或每周不超過(guò)3個(gè)蛋黃。
D.動(dòng)物性食物可選擇瘦肉、去皮禽類(lèi)、奶類(lèi)等，肉類(lèi)可全天2～3兩，奶類(lèi)半斤。
E.多采用蒸、煮、燉、氽、熬等少油的烹調(diào)方法，少用油炸、油煎等方法。

5.單項(xiàng)選擇題血脂異常的飲食治療有哪些？（）

A.控制進(jìn)食量
B.低脂低膽固醇膳食
C.合理選擇動(dòng)物性食品
D.食用富含膳食纖維的食物
E.以上都是