單項選擇題嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè),應當實施從原料到進廠到成品出廠的()質(zhì)量控制,對出廠的嬰幼兒配方食品,實施()保證食品安全。  

A.全過程、逐批檢驗
B.全面、逐批檢驗
C.全過程、抽樣檢驗
D.全面、抽樣檢驗


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2.單項選擇題實際操作中,控制食品中細菌生長繁殖最常采用的措施是()  

A.時間和溫度
B.pH和氧氣
C.溫度和水分活性

3.單項選擇題自()起生產(chǎn)的化妝品必須使用標注了《化妝品生產(chǎn)許可證》信息的新的包裝標識。  

A.2015年7月1日
B.2016年1月1日
C.2017年1月1日
D.2017年7月1日

4.單項選擇題《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》實施日期()

A.2015年3月1日
B.2015年10月1日
C.2016年3月1日
D.2017年10月1日

5.單項選擇題以下哪類因素是導致食物中毒的主要原因?()   

A.化學性危害和物理性危害
B.細菌和病毒
C.寄生蟲和霉菌