單項選擇題食品安全事故應急預案的制定中，領導小組的職責是什么？（）
A.協(xié)調解決食品安全事故應急處置工作中的具體問題
B.開展食品安全事故現(xiàn)場監(jiān)督檢查
C.負責部門食品安全事故應急處置工作的統(tǒng)一領導和指揮
D.協(xié)助現(xiàn)場應急處置工作小組開展食品安全事故應急處置
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1.單項選擇題食品安全監(jiān)管處的職責是什么？（）
A.對食品安全事故現(xiàn)場采取臨時控制措施
B.依法對食品安全事故肇事單位調查取證
C.依法查處食品安全事故肇事單位的違法行為
D.以上均包括
4.判斷題食品配料屬于食品添加劑。
5.多項選擇題以下哪項是腌臘肉制品腌漬中常見的食品安全問題？（）
A.微生物污染與生長繁殖
B.腐敗變質
C.亞硝酸鹽超標
D.三甲胺超標
最新試題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題