多項選擇題根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），允許使用山梨酸及其鉀鹽的產品為（）
A.面包
B.月餅
C.蛋卷
D.威化餅干
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1.多項選擇題根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021），殘留物含量以異構體含量之和表示的有（）
A.氯菊酯
B.氯氰菊酯
C.氟氯氰菊酯
D.氯氰氰菊酯
2.多項選擇題各級市場監(jiān)管部門要及時制定和組織實施全年食品安排抽檢監(jiān)測計劃或方案，均衡安排和實施（）抽檢監(jiān)測任務。
A.年度
B.季度
C.月度
D.周度
3.多項選擇題各級市場監(jiān)管部門要以風險較高的（）為重點，排查和化解人民群眾普遍關心的突出食品安全風險隱患。
A.品種
B.項目
C.區(qū)域
D.環(huán)節(jié)
4.多項選擇題根據《2021年全國食品安全監(jiān)督抽檢計劃》的要求，以下哪些食品需要由監(jiān)管人員陪同抽樣、監(jiān)督檢查和執(zhí)法取證工作？（）
A.食用農產品
B.糧食加工品
C.嬰幼兒配方食品
D.進口重點冷鏈食品（包括畜禽肉、水產品）
5.多項選擇題根據《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》，組織實施食品安全（）、堅決防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險。
A.風險防控
B.隱患排查
C.專項治理
D.監(jiān)督抽檢
最新試題
食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現某批次食品存在安全隱患，應如何處理（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時，主要關注的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時，需要特別注意的事項是（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進行哪項操作（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉基因成分，通常會采用哪種技術（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為何要進行感官評價（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設備或儀器（）？
題型：多項選擇題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術有哪些（）？
題型：多項選擇題