單項(xiàng)選擇題以下不屬于含鉻豐富的食物是（）
A.啤酒酵母
B.肉類(lèi)
C.精制谷物
D.魚(yú)貝類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于鎂的生理功能說(shuō)法不正確的是（）
A.激活多種酶的活性
B.調(diào)節(jié)心肌細(xì)胞的功能、降低血壓
C.維護(hù)骨骼生長(zhǎng)和神經(jīng)肌肉的興奮性
D.無(wú)需鈣的協(xié)同作用，獨(dú)立維持神經(jīng)和肌肉細(xì)胞膜電位
2.單項(xiàng)選擇題正常成年女性鐵的RNIs為（）mg/d。
A.10
B.15
C.20
D.25
3.單項(xiàng)選擇題孕中期鈣的RNI推薦量為（）mg
A.800
B.1000
C.1200
D.1400
4.單項(xiàng)選擇題兒童每天必須從食物中攝取一定量的蛋白質(zhì)，經(jīng)（）消化以氨基酸形式被吸收，經(jīng)血液到機(jī)體的各組織、細(xì)胞，再合成人體的各種細(xì)胞、組織的蛋白質(zhì)，以完成生長(zhǎng)發(fā)育。
A.腸道
B.口腔
C.胃
D.胰臟
5.單項(xiàng)選擇題膠原蛋白可吸收自身質(zhì)量（）倍的水，從而使皮膚富有彈性。
A.30
B.25
C.35
D.40
最新試題
下列關(guān)于醬油和醬說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型：判斷題
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況，短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。
題型：判斷題
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。
題型：判斷題
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類(lèi)和豆類(lèi)，以保證鈣的充足。
題型：判斷題
勞動(dòng)分級(jí)中，關(guān)于中等體力勞動(dòng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖者更易患高血壓。
題型：判斷題
某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱(chēng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良以下說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣，是一門(mén)近代才有的科學(xué)。
題型：判斷題