對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）

白蛋白的主要功能不包括（）

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。

膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。