單項(xiàng)選擇題鮮蛋的化學(xué)性污染主要有（）引起。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.以上都對
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1.單項(xiàng)選擇題不可以作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑的物質(zhì)是（）。
A.天然物質(zhì)
B.合成物質(zhì)
C.藥劑
D.鉛
2.單項(xiàng)選擇題下列（）是氨基酸類營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
A.L-鹽酸賴氨酸
B.硫胺素
C.生物素
D.二肽
3.單項(xiàng)選擇題（）不是營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
A.L-鹽酸賴氨酸
B.L-賴氨酸、天門冬氨酸鹽
C.天門冬氨酸
D.L-肉鹼
4.單項(xiàng)選擇題開展?fàn)I養(yǎng)教育的意義是（）。
A.向各類人群普及飲食衛(wèi)生知識
B.全面提高國民應(yīng)對各類疾病的能力
C.對預(yù)防營養(yǎng)相關(guān)的疾病切實(shí)有效
D.改變各類人群對各類疾病的認(rèn)識
5.單項(xiàng)選擇題生吃木薯可以導(dǎo)致（）。
A.亞硝酸鹽中毒
B.甲狀腺中毒
C.組胺中毒
D.含氰苷類植物中毒
最新試題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
題型：單項(xiàng)選擇題
老年人膳食評價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
孕婦膳食評價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：單項(xiàng)選擇題