單項(xiàng)選擇題酒的生產(chǎn)方法通常有（）、發(fā)酵、蒸餾。
A.配制
B.浸泡
C.曬干
D.高溫
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1.判斷題酒水，顧名思義，既包含酒，也包含水。
2.單項(xiàng)選擇題啤酒的原料有（）大麥、小麥，人稱“液體面包”。
A.稻谷
B.大米
C.果汁
D.糯米
3.單項(xiàng)選擇題（）是混合兩種或兩種以上的材料而勾兌出來的飲料。
A.葡萄酒
B.啤酒
C.雞尾酒
4.單項(xiàng)選擇題（）是指將蒸餾后的酒液加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液體混合。
A.浸泡制法
B.勾兌
C.混合制法
D.混合
5.單項(xiàng)選擇題啤酒，用麥芽，水，酵母和啤酒花直接（）制成的酒。
A.配制，中度
B.發(fā)酵，低度
C.蒸餾，低度
D.混合，高度
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簡(jiǎn)述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
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