單項選擇題保育員應對嬰幼兒每天的膳食情況()。
A.進行準確的營養(yǎng)評估計算
B.做好記錄
C.嚴加控制
D.視而不見
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1.單項選擇題()的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力,可以加速人體的物質代謝,從而增強嬰幼兒的體質,提高免疫力。
A.強堿性
B.弱堿性
C.強酸性
D.弱酸性
2.單項選擇題()的幼兒與具備了一定的語言表達能力,為他人服務的意識也在逐漸增強,完全可以擔當介紹人的角色上,全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。
A.中、大班
B.小、中班
C.托班
D.小班
3.單項選擇題下列哪項不是嬰幼兒所需熱量的用途?()
A.基礎代謝的需要
B.活動的需要
C.合成維生素D的需要
D.生長發(fā)育的需要
4.單項選擇題關于必需氨基酸的說法,錯誤的是()。
A.嬰兒所需氨基酸的數(shù)量和種類高于成人
B.是人體所需要的而又不能自身合成的氨基酸
C.必需氨基酸只能從食物中獲取
D.植物性蛋白中必需氨基酸含量豐富
5.單項選擇題母乳的營養(yǎng)特點不包括()。
A.營養(yǎng)物質豐富
B.營養(yǎng)素均衡
C.含有免疫物質
D.含維生素D豐富
最新試題
早餐應當占總熱量的28%~30%,午餐是40%左右,午點是5%,晚餐是25%。
題型:判斷題
嬰兒的營養(yǎng)目的是只強調要一個又白又胖的身體健康的娃娃。
題型:判斷題
保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時,要對每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄,尤其注意()
題型:單項選擇題
()的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力,可以加速人體的物質代謝,從而增強嬰幼兒的體質,提高免疫力。
題型:單項選擇題
平衡膳食是指選擇()食物,經(jīng)過合理搭配做出的膳食。
題型:單項選擇題
纖維素不存在于()。
題型:單項選擇題
肥胖癥的孩子膳食應該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質的飲食。
題型:判斷題
以下()情況不屬于營養(yǎng)缺乏。
題型:單項選擇題
膳食調查主要了解每天食物的內(nèi)容,怎樣調配。
題型:判斷題
下列哪項不是嬰幼兒所需熱量的用途?()
題型:單項選擇題