国产电影一卡二卡三卡四卡,另类国产精品一区二区

單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基連續(xù)滅菌流程中選用管道維持器，應(yīng)該使培養(yǎng)基在管道的流速達(dá)到（），才能保證先進(jìn)先出。

A.過(guò)渡流
B.層流
C.活塞流
D.湍流

1.單項(xiàng)選擇題目前啤酒廠夾套式麥芽汁煮沸鍋中常用的攪拌器為（）。

A.圓盤(pán)平直葉渦輪攪拌器
B.螺旋漿式攪拌器
C.后彎曲的圓周曲面攪拌器
D.錨式攪拌器

2.單項(xiàng)選擇題溶液在升膜式蒸發(fā)器加熱管中出現(xiàn)爬膜的最重要條件是（）。

A.物料進(jìn)口處或出口處采用浮頭管板
B.蒸發(fā)器殼體應(yīng)有膨脹圈
C.物料在加熱管內(nèi)有足夠的濃縮倍數(shù)，一般為七倍
D.加熱的蒸氣與物料之間有足夠的溫度差，一般為20-35℃

3.判斷題通用式機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的高徑比一般為1.7-2.5。

4.判斷題發(fā)酵罐熱交換用的樹(shù)立的列管、排管或蛇管也可起相應(yīng)的擋板作用。

5.判斷題結(jié)晶設(shè)備通常都具有攪拌裝置。

6.判斷題自吸式發(fā)酵罐的轉(zhuǎn)子的作用之一是吸入連續(xù)滅菌后的培養(yǎng)基。

7.判斷題自吸式發(fā)酵罐的罐壓應(yīng)維持在負(fù)壓。

8.判斷題棉花活性炭空氣過(guò)濾器中所用的棉花為滅菌的脫脂棉。

9.判斷題檸檬酸溶液結(jié)晶時(shí)，只要使檸檬酸濃度大于其飽和溶解度就會(huì)有檸檬酸晶體析出。

10.填空題某酒精工廠，每發(fā)酵罐的進(jìn)料量為24t/h，每4h裝滿一罐，糖化醪密度為1075Kg/m³，裝料系數(shù)為0.9，故此發(fā)酵罐的全體積約為（）m³。