A.可以通過人員的接觸或排泄物污染食品與水源。
B.食品污染通常由于不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣（如上廁所后不洗手等）所致。
C.可在食品與食品、食品接觸的表面與食品之間傳播。
D.可在人與人之間傳播，具有傳染性。
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你可能感興趣的試題
A.生的食物
B.操作環(huán)境
C.人
D.動物
A.細(xì)胞
B.細(xì)菌
C.病毒
D.寄生蟲
A.生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品
B.生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒的主輔食品
C.經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品
D.經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品
A.痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的
B.患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的
C.患有癌癥
D.患有感冒
A.時間性
B.生物性
C.化學(xué)性
D.物理性
最新試題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。