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判斷題保證飯店中餐飲部處于正常運轉的狀態(tài)，是酒吧經理的主要職責。

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2.判斷題按照酒吧領班的安排，在指定的崗位調制各種飲料是調酒師的主要職責。

3.判斷題合理食物烹調方法包括盡量使用鐵鍋，避免用銅鍋，以減少維生素C的損失。

4.判斷題Pinot Noir被公認為最難釀的葡萄品種，它是勃艮地首選釀酒的葡萄品種。

5.判斷題產自英國的Grace Kingdom通常翻譯成中文是水晶宮金。