填空題中國民族性特征主要表現(xiàn)在飲食文化的()和()。
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1.多項(xiàng)選擇題哪些古籍使飲食養(yǎng)生理論得到了全面的發(fā)展,并在中醫(yī)學(xué)理論體系中形成了獨(dú)具特色的飲食養(yǎng)生理論?()
A.盧和《食物本草》
B.王世雄《隨息居飲食譜》
C.費(fèi)伯雄《費(fèi)氏食養(yǎng)三種》
D.李時珍《本草綱目》
2.多項(xiàng)選擇題記載了食物藥及藥膳方的是()
A.《食性本草》
B.《食療本草》
C.《本草綱目》
D.《清稗類鈔》
3.多項(xiàng)選擇題漢武帝派張騫出使西域,什么傳入中國?()
A.苜蓿
B.胡蒜
C.胡蔥
D.辣椒
4.多項(xiàng)選擇題中國飲食審美的特征是()
A.南米北面
B.南甜北咸
C.東辣西酸
D.南面北米
5.多項(xiàng)選擇題中國飲食養(yǎng)生的特征是()
A.“醫(yī)食同源,藥膳同功”
B.按時吃飯
C.不吃反季節(jié)食品
D.吃反季節(jié)食品
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東坡墨魚是哪個菜系的代表菜?()
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