判斷題蒸餾用的燒瓶的內(nèi)容物不得超過容積的2/3。
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1.單項選擇題加熱易燃試劑時，必須使用（）、油浴、砂浴或電熱套，絕不可用明火。
A.水浴
B.火烤
2.單項選擇題在實驗室實驗時，如眼睛受到灼傷，先用蒸餾水洗滌。如果堿燒傷用2%的硼酸溶液淋洗，如果酸燒傷，則用3%的（）溶液淋洗。
A.碳酸氫鈉
B.碳酸鈉
3.單項選擇題氣瓶放置時，要有防傾倒裝置、（）和瓶帽。
A.防震圈
B.隨便一個圈
4.單項選擇題雙乙酰含量超過口味界限值（）mg/L，會使啤酒產(chǎn)生明顯的餿飯味。
A.0.06
B.0.1
C.1
5.單項選擇題糖化過程中，通常用（）mol/L的碘液來檢查糖化是否完全，當(dāng)呈黃色時，表示糖化已完全。
A.0.01
B.0.02