索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

干法灰化的步驟包括（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

保存樣品方法的要求有（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。