多項選擇題下列屬于比較聲稱的有()。
A.高鈣牛奶
B.減少了脂肪
C.增加了鋅含量
D.無鈉鹽
E.能量少于170kJ/100g
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1.多項選擇題有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)簽敘述正確的有()。
A.食品標(biāo)簽上標(biāo)有天然來源字樣,這是食品的功能聲稱
B.食品營養(yǎng)標(biāo)簽是食品標(biāo)簽上營養(yǎng)特性的說明,包括營養(yǎng)成分表和附加的營養(yǎng)信息
C.某食品標(biāo)簽上標(biāo)有“高鈣”字樣,屬于比較聲稱
D.包裝食品的標(biāo)簽就是營養(yǎng)標(biāo)簽
E.食品營養(yǎng)素含量是食品營養(yǎng)質(zhì)量和食品相關(guān)營養(yǎng)聲稱的基礎(chǔ)
2.多項選擇題抽樣所需樣本量的大小與()有關(guān)。
A.總體大小
B.研究對象變化程度
C.允許誤差大小
D.抽樣方法
E.產(chǎn)品不合格率
3.多項選擇題關(guān)于琥珀酸說法正確的有()。
A.學(xué)名為丁酸
B.有酸味感
C.貝類食物含量豐富
D.與醬油和醬類的鮮味有關(guān)
E.學(xué)名為丁二酸
4.多項選擇題以實驗分析分類,食品樣品可分為()。
A.試驗樣品
B.制備樣品
C.抽檢樣品
D.混合樣品
E.分析樣品
5.多項選擇題食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營養(yǎng)成分有()。
A.能量
B.脂肪
C.碳水化合物
D.蛋白質(zhì)
E.鈉
最新試題
以實驗分析分類,食品樣品可分為()。
題型:多項選擇題
下列描述正確的有()。
題型:多項選擇題
關(guān)于琥珀酸說法正確的是()。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)標(biāo)簽中營養(yǎng)成分功能聲稱應(yīng)當(dāng)符合下列條件()。
題型:多項選擇題
某食品標(biāo)簽中的配料表如下:紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論()。
題型:多項選擇題
食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營養(yǎng)成分有()。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)標(biāo)簽的使用可以()。
題型:多項選擇題
下列屬于食品抽樣的方法有()。
題型:多項選擇題
進行抽樣時,與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有()。
題型:多項選擇題
下列敘述正確的是()。
題型:多項選擇題