A.抽樣誤差反映了抽樣之間的差異,也反映了樣品和總體之間的差異
B.抽樣誤差不反映抽樣之間的差異,反映的是樣品和總體之間的差異
C.抽樣誤差反映了抽樣之間的差異,不反映樣品和總體之間的差異
D.抽樣誤差是可以避免的
E.抽樣誤差是不可以避免的
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A.莧菜紅
B.亞硝酸鈉
C.酸性紅
D.日落黃
E.檸檬黃
A.二丁基羥基甲苯
B.焦亞硫酸鈉
C.丁基羥基茴香醚
D.二氧化硫
E.酒石酸
A.總體所包含的個(gè)體數(shù)可以認(rèn)為無限大,而且往往是設(shè)想的或抽象的
B.從總體中抽取部分個(gè)體的過程稱為抽樣
C.收集食物樣品時(shí)最核心的問題就是最大化地減少抽樣誤差
D.從不同總體中抽取的樣本只能反映相應(yīng)總體的情況
E.在對食品進(jìn)行檢驗(yàn)評價(jià)時(shí),需對每個(gè)個(gè)體進(jìn)行觀察
A.莧菜紅和胭脂紅屬于著色劑
B.亞硝酸鈉屬于著色劑,有改善食品色澤的作用
C.酸性紅可用于巧克力制品的著色劑
D.胡蘿卜素既是營養(yǎng)素又是著色劑
E.檸檬黃和亮藍(lán)可用于冰棍的生產(chǎn)
A.指“中國食品標(biāo)簽營養(yǎng)素參考值”的簡稱
B.是專用于食品標(biāo)簽的、比較食品營養(yǎng)成分含量多少的參考標(biāo)準(zhǔn)
C.是消費(fèi)者選擇食品時(shí)的一種營養(yǎng)參照尺度
D.世界各國所制定的NRVs 都相同,以便相互比較
E.主要依據(jù)我國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量和適宜攝入量而制定
最新試題
下列敘述正確的是()。
屬于抗氧化劑的物質(zhì)有()。
一般的食品標(biāo)簽描述了食品的()。
抽樣所需樣本量的大小與()有關(guān)。
下列屬于食品抽樣的方法有()。
下列屬于防腐劑的有()。
下列描述正確的有()。
下列關(guān)于食品添加劑的描述,正確的有()。
以實(shí)驗(yàn)分析分類,食品樣品可分為()。
常用的色素有()。