單項選擇題黑茶在沖泡時需要(),而紅茶不需要。
A.賞茶
B.洗茶
C.醒茶
D.分茶
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1.單項選擇題烏龍茶中的武夷水仙色澤綠褐,茶湯多呈();有蘭花香。
A.清黃色
B.金黃色
C.綠黃色
D.橙黃色
2.單項選擇題茶幾、茶桌和()屬于廣義上的茶器具。
A.茶壺
B.茶杯
C.茶則
D.座椅
3.單項選擇題宋代趙佶在《大觀茶論》中論述到:“水以清、輕、()、潔為美。
A.澈
B.靜
C.甜
D.甘
4.單項選擇題宋代趙佶《大觀茶論》說:“水以()、輕、甘、潔為美?!?/a>
A.碧
B.青
C.綠
D.清
5.單項選擇題茶館用工采用()充分保障員工享受勞動的權利,履行勞動的義務。
A.勞務工制
B.鐘點工制
C.臨時工制
D.勞動合同制
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茶點制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點心()
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