網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

公共營養(yǎng)師考試

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習(xí)

四級營養(yǎng)師章節(jié)練習(xí)(2020.03.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題牛奶的感官指標(biāo)色澤為均勻一致的乳白色或白色。

參考答案：錯

進(jìn)入題庫練習(xí)

2.判斷題糧豆類食品的主要衛(wèi)生問題是細(xì)菌和細(xì)菌毒素污染

參考答案：對

進(jìn)入題庫練習(xí)

3 與人體營養(yǎng)學(xué)密切相關(guān)的學(xué)科有（）。

點(diǎn)擊查看答案

4.判斷題同類食品的能量相同。

參考答案：錯

進(jìn)入題庫練習(xí)

5.判斷題外周性肥胖比腹型肥胖更易患高脂血癥、高血壓、冠心病等慢性病。

參考答案：錯

進(jìn)入題庫練習(xí)

6 選用食品添加劑時，要注意的方面包括（）。

點(diǎn)擊查看答案

7 （）配方中含有磷酸等物質(zhì)，酸度較大，不宜過多飲用。

點(diǎn)擊查看答案

8 能量供給允許在（）內(nèi)浮動。

點(diǎn)擊查看答案

9 目前使用的食物成分表內(nèi)容分為使用說明、（）和附錄3個部分。

點(diǎn)擊查看答案

10 下列營養(yǎng)素選項(xiàng)中，能促進(jìn)生長與組織修復(fù)的是（）

點(diǎn)擊查看答案