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紅小豆屬于堿性食物嗎,其碳水化合物含量高嗎
答:
紅小豆又稱赤小豆,是一種常見的雜糧,屬于堿性食物。食物的酸堿性并不是根據(jù)口感區(qū)分,而是根據(jù)食物在消化吸收過(guò)程中釋放酸性或堿性物質(zhì)的多少來(lái)區(qū)分。
紅小豆中含有豐富的碳水化合物,約占總質(zhì)量的 62.2%,是其主要營(yíng)養(yǎng)成分之一。
紅小豆中含有的碳水化合物主要是淀粉和膳食纖維,其中淀粉含量較高,可以為身體提供能量。紅小豆中的膳食纖維含量也比較高,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于腸道健康。
需要注意的是,紅小豆雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也不能一次性食用過(guò)多,以免引起消化不良等不適癥狀...
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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