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問&答

非轉(zhuǎn)基因與轉(zhuǎn)基因食品的營養(yǎng)價值有何區(qū)別

答：非轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因食品的營養(yǎng)價值沒有顯著區(qū)別。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將一種或多種外源基因通過某種方法導(dǎo)入目標生物體（如植物、動物、微生物）的基因組中，使其表達出特定的性狀。因此，轉(zhuǎn)基因食品就是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將某些特定基因?qū)氲阶魑镏?，從而獲得具有特定性狀的食品。

目前，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品對人體健康和環(huán)境的影響尚無定論，因此轉(zhuǎn)基因食品的安全性備受爭議。一些人認為轉(zhuǎn)基因食品可能會對人體健康產(chǎn)生潛在的負面影響，例如過敏反應(yīng)、營養(yǎng)成分改變等；而另一些人則認為轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品一樣安全，并無顯...

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