旅游酒店管理師單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.05)

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1 英式調(diào)酒師在示瓶時(shí)，應(yīng)用左手托住瓶底，右手扶手瓶頸，呈（）°角把商標(biāo)面向賓客。

2 正常情況下，總機(jī)需要在電話鈴響（）內(nèi)應(yīng)答。

3 飯店業(yè)務(wù)范圍最廣泛，管理工作最寵雜，經(jīng)濟(jì)收入最多的一個(gè)最重要的業(yè)務(wù)管理部門(mén)是（）

4 （）被稱(chēng)為“盤(pán)子服務(wù)、飛碟服務(wù)”。

5 “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句飯店經(jīng)營(yíng)格言產(chǎn)生于（）。