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食品行業(yè)技能鑒定考試

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食品質量安全考試填空題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網

1.填空題國家質檢總局或省級質量技術監(jiān)督部門自受理企業(yè)申請之日起（）日內作出是否準予許可的決定。

參考答案：60

2.填空題對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應依照食品安全標準（）、（），并保存檢驗記錄。

參考答案：自行檢驗；委托檢驗

3.填空題對企業(yè)的審查包括對企業(yè)的（）和對產品的檢驗。

參考答案：實地核查

4.填空題企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應當在名稱變更后（）日內向原受理食品生產許可證申請的質量技術監(jiān)督部門提出食品生產許可證更名申請。

參考答案：20

5.填空題食品生產企業(yè)應當建立（）、（）、食品相關產品進貨查驗記錄制度。

參考答案：食品原料；食品添加劑