單項選擇題下列面點小吃屬上海風(fēng)味的是()
A.喬家柵粽子
B.五芳齋粽子
C.太湖船點
D.雙皮奶
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1.單項選擇題以下名茶中全是烏龍茶的一組是()
A.西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音
B.廣東鳳凰單樅、安溪鐵觀音、君山銀針
C.黃山毛峰、白毫銀針、安溪鐵觀音
D.福建武夷巖茶、安溪鐵觀音、廣東鳳凰單樅
2.單項選擇題下列面點小吃不屬于四川風(fēng)味的是()
A.賴湯圓
B.擔(dān)擔(dān)面
C.扁食
D.夫妻肺片
3.單項選擇題下列菜品中全是魯菜的一組是()
A.清蒸加吉魚、水晶肴肉、油爆海螺
B.黃埔炒蛋、毛血旺、海米珍珠筍
C.燕窩四大件、干煸牛肉絲、爽口牛丸
D.糖醋鯉魚、德州扒雞、蔥燒海參
4.單項選擇題下列面點小吃屬安徽風(fēng)味的是()
A.芙蓉藿香餃
B.鐘水餃
C.杠子頭火燒
D.徽州毛豆腐
5.單項選擇題以下菜品中不屬于福建菜的是()
A.佛跳墻
B.炒西施舌
C.雞絲燕窩
D.白云豬手
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冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
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精于制湯是魯菜特點之一。
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白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是()
題型:多項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項選擇題
以下屬于食材范疇的有()
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項選擇題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項選擇題