單項選擇題二硫腙比色法測乳品中的汞時，在酸性介質(zhì)中二硫腙與（）反應(yīng)生成橙紅色的二硫腙汞絡(luò)鹽，溶于四氯化碳有機溶劑。
A.低價汞
B.高價汞
C.有機汞
D.單質(zhì)汞
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1.單項選擇題下面哪種測定乳及乳制品中的汞含量的方法是錯誤的（）
A.二硫腙比色法
B.苯芴銅比色法
C.冷原子吸收分光光度法
D.原子熒光光譜分析法
2.單項選擇題在用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量中，苯層呈紫紅色是有碘析出，在樣品溶液萃取前加入（）還原碘，可以消除碘的干擾。
A.過硫酸鈉飽和溶液
B.碘化鉀溶液
C.酒石酸溶液
D.亞硫酸鈉飽和溶液
3.單項選擇題用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量，將樣品在（）中用苯直接萃取進行無火焰原子吸收分光光度法測定。
A.碘化鉀溶液
B.硫酸溶液
C.抗壞血酸溶液
D.氫氧化鈉溶液
4.單項選擇題用苯芴銅比色法測定乳及乳制品中的錫含量，測定時加入抗壞血酸和（）作為掩蔽鐵離子等干擾。
A.酒石酸
B.乙酸
C.磷酸
D.動物膠
5.單項選擇題用苯芴銅比色法測定乳及乳制品中的錫含量的原理：在酸性介質(zhì)中，（）與苯芴銅生成微溶性的橙紅色配位化合物，在保護性膠體存在的情況下與標(biāo)準(zhǔn)系列進行比較定量。
A.二價錫離子
B.三價錫離子
C.四價錫離子
D.五價錫離子
最新試題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標(biāo)示方式。
題型：單項選擇題