問(wèn)答題什么是農(nóng)藥？對(duì)農(nóng)藥按用途分為哪幾類？按化學(xué)成分分為哪幾類？如何看待農(nóng)藥使用帶來(lái)的利與弊？
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1.問(wèn)答題常見的植物性食品中存在哪些天然毒素，指出對(duì)應(yīng)的植物和毒素。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述組胺的來(lái)源、毒性和危害。
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述動(dòng)物肝臟的危害來(lái)源以及防止肝臟中毒的措施。
4.問(wèn)答題舉出常見動(dòng)物性食品中存在哪些天然毒素。
5.問(wèn)答題天然有毒物質(zhì)的中毒條件是什么？舉例說(shuō)明。
最新試題
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型：多項(xiàng)選擇題
國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
題型：多項(xiàng)選擇題
高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越（）。
題型：填空題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。
題型：填空題
烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。
題型：填空題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
食糖的安全問(wèn)題主要是（）。
題型：填空題
下面各項(xiàng)中，屬于食品污染的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題