單項選擇題根據(jù)國際慣例,飯店應(yīng)為“擔(dān)保預(yù)訂”客人保留客房至預(yù)訂抵店日的()時。
A、當(dāng)日12
B、當(dāng)日18
C、次日12
D、次日18
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1.單項選擇題最適用飯店連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)形式是()。
A、直線制
B、職能制
C、直線職能制
D、事業(yè)部制
2.單項選擇題在〈〈星級飯店訪查規(guī)范〉〉的評分檢查表中,三星級飯店員工應(yīng)變能力的最低合格率要求是()%。
A、60
B、70
C、80
3.單項選擇題根據(jù)中國〈〈星級飯店訪查規(guī)范〉〉的規(guī)定,白金五星級飯店的最低總體達標(biāo)率是()%。
A、70
B、80
C、90
D、98
4.單項選擇題在中國〈〈星級飯店訪查規(guī)范〉〉的評分檢查表中,星級飯店訪查規(guī)范評分的標(biāo)準(zhǔn)滿分為()分。
A、100
B、350
C、610
D、720
5.單項選擇題根據(jù)中國〈〈酒店管理飯店星級的劃分與評定〉〉標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,四星級飯店在服務(wù)質(zhì)量項目的最低得分率是()%。
A、80
B、85
C、90
D、95
最新試題
若飯店以計劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對經(jīng)營情況進行分析,那么()。
題型:單項選擇題
飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工,以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為()。
題型:單項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為()。
題型:單項選擇題
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件,這是因為()。
題型:多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項選擇題
加強飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為()。
題型:多項選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
題型:多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
題型:多項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
題型:多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
題型:多項選擇題