1水：82～90% 2二氧化碳 3干物質(zhì) 4可溶性物質(zhì)：糖，糊精，蛋白質(zhì)，無機(jī)鹽 5揮發(fā)性物質(zhì)
最新試題
簡述純淀粉生產(chǎn)酒精如何計(jì)算？
如何計(jì)算任意濃度（容量）酒精中純酒精含量？
如何估算調(diào)整釀度的酸、醪的添加量？
簡述淀粉質(zhì)原料化學(xué)組成
尾級(jí)雜質(zhì)
簡述酒精濃度、溫度校正表
如何估算酒母醪中氮源的添加量？
簡述酒精蒸汽的重度和比容表
簡述常用原料的理論產(chǎn)酒精量如何計(jì)算？
簡述常用計(jì)算公式有哪些