人工栽培香菇常用的原料是（）

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實體上，引起食用菌病害的病原菌。

金針菇在子實體生長階段，菇體應(yīng)（）

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

（）是木霉的初侵染源。

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。