乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

輔酶Q10的主要作用是增強(qiáng)能量產(chǎn)生、抗氧化保護(hù)、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護(hù)作用等。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進(jìn)行，能隨時開始訓(xùn)練。

乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。