女性耐力訓練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

失水按其嚴重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

水合狀態(tài)與飲食習慣沒有直接關(guān)系。

直鏈淀粉是多糖。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

運動減脂只能進行有氧運動。

在高能量膳食的過程中，身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。