β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。

牛磺酸的生理功能包括促進腦細胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。

咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。

磷酸果糖促進無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。

運動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。

在高能量膳食的過程中，身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。