單項(xiàng)選擇題以下食物中，含維生素C最高的食物是（）
A.菠菜
B.大白菜
C.卷心菜
D.青椒
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1.單項(xiàng)選擇題水是構(gòu)成人體的主要成分之一，如果失水量超過體重的（）以上，就會危及生命。
A.0.04
B.0.06
C.0.08
D.0.1
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，成人每日維生素C的推薦攝入量是（）mg。
A.600
B.800
C.100
D.1200
3.單項(xiàng)選擇題1μg視黃醇當(dāng)量相當(dāng)于（）β-胡蘿卜素。
A.2μg
B.4μg
C.6μg
D.8μg
4.單項(xiàng)選擇題腦組織的能量來源于（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.碳水化合物和脂肪
5.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量相近，每克氮相當(dāng)于（）g蛋白質(zhì)。
A.16
B.6.25
C.30
D.45
最新試題
平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點(diǎn)是減重效果快。
題型：判斷題
減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。
題型：判斷題
水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。
題型：判斷題
減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。
題型：判斷題
蛋白棒是一種零食，它不同于普通零食的主要原因是強(qiáng)調(diào)了蛋白質(zhì)的含量。
題型：判斷題
當(dāng)運(yùn)動強(qiáng)度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時(shí)，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運(yùn)動持續(xù)時(shí)間及運(yùn)動強(qiáng)度達(dá)到最佳匹配模式。
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肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運(yùn)動的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。
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牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。
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磷酸果糖促進(jìn)無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。
題型：判斷題
運(yùn)動人群營養(yǎng)餐實(shí)例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。
題型：判斷題