玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時(shí)間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

糧食堆放的方法有（）和（）。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。