玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

糧食堆放的方法有（）和（）。

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）