玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

散裝堆放包括（）（）（）。

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

糧食堆放的方法有（）和（）。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）