管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。