問(wèn)答題加壓殺菌設(shè)備應(yīng)解決什么關(guān)鍵問(wèn)題才能實(shí)現(xiàn)連續(xù)加壓殺菌？
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
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關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
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下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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