判斷題PH值測(cè)定時(shí),牛乳,果蔬等液體樣品,可直接取樣測(cè)定。()
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7.單項(xiàng)選擇題固體培養(yǎng)基不適于用來()
A.微生物分離
B.微生物鑒定
C.微生物計(jì)數(shù)
D.工業(yè)生產(chǎn)
8.單項(xiàng)選擇題下列不是微生物活動(dòng)中的主要營養(yǎng)物()
A.碳源
B.氮源
C.無機(jī)鹽
D.氧氣
9.單項(xiàng)選擇題食品中大腸菌群的測(cè)定,若所有稀釋度報(bào)告為陰性,則報(bào)告該食品大腸群數(shù)為()。
A.0個(gè)/100ml(g)
B.無法確定
C.<30個(gè)/100ml(g)
D.>30個(gè)/100ml(g)
10.單項(xiàng)選擇題食品中測(cè)出細(xì)菌總數(shù)實(shí)際上是指檢樣()。
A.總細(xì)菌數(shù)
B.總細(xì)菌數(shù)的一部分
C.所有微生物數(shù)
D.所有微生物的一部分
最新試題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類水分速測(cè)儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
題型:單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
題型:單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)()
題型:單項(xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項(xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項(xiàng)選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:單項(xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
題型:單項(xiàng)選擇題