袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

精于制湯是魯菜特點之一。

中國食材應具備的條件是（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）