江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。

米飯是食材之一。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

下列關于筵宴解釋正確的是（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。