單項選擇題（）是中國歷史上的第一美食，是定形于3000年以上的文化積淀最厚重、最具藝術(shù)性的特型食品。
A、粽子
B、餛飩
C、餃子
D、餅
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1.單項選擇題（）在中國有“國菜”的美譽(yù)。
A、魚翅
B、海參
C、豆腐
D、鮑魚
2.單項選擇題“面條”是中國人最具代表性的主食品之一，考古發(fā)掘證實中國人吃面條已經(jīng)有（）的悠久歷史了。
A、4000年左右
B、3000年以上
C、2200多年
D、1500年以上
3.單項選擇題長時間以來，由于無根據(jù)的揣測傳說，關(guān)于“滿漢全席”的筵程（宴會進(jìn)行的時間）有各種說法，歷史事實則是（）。
A、一天一頓
B、兩天四頓
C、三天六頓
D、四天八頓
4.單項選擇題《大清會典則例》明文規(guī)定的清國的國宴是（）。
A、滿席
B、滿席－漢席
C、滿漢席
D、滿漢全席
5.單項選擇題中國歷史上有“天下第一家”之稱的衍圣公府位于（）。
A.北京
B.曲阜
C.衢州
D.西安