下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

米飯是食材之一。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）