米飯是食材之一。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。