爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

白皮小麥，出粉率高。（）

散裝堆放包括（）（）（）。

面粉的貯藏方法有（）（）。

加快糧食陳化的因素有哪些？

呼吸作用對糧食的影響有哪些？