大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

簡述大豆走油赤變的原因。

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

千粒重與出品率成負相關。（）